Das Stadtfest “Fiera di San Martino” läutet den Herbst in Latisana ein, Kirmes, Süβwaren und enogastronomische Stände, wo man typische Kürbisprodukte und den frischen Wein ”Vino Novello” verkosten kann. Ein Fest antiker Bauerntraditionen, das zudem auch das Kürbis- und Weinfest mit einbindet: Kürbisprodukte, Glühwein, Kastanien und “Vino Novello“.