Savoy Beach Hotel

All’interno della tradizione della cucina veneta il gran bollito è forse uno dei piatti più antichi, amato anche da Galileo Galilei. Oggi, come un tempo, trasmette ai buongustai che lo scelgono i gusti intensi e complessi della cucina veneta.

Agli ospiti del Ristorante Duca D’Aosta lo chef Alessandro Castelnuovo proporrà in due serate esclusive il Gran Piatto del Bollito Veneto, un’attenta e meticolosa selezione dei migliori tagli di carne cotti con attenzione e accompagnati dalle tipiche salse della tradizione come la mostarda di mele cotogne, la salsa verde e il cren, preparate nelle nostre cucine.

Il Gran Piatto del Bollito Veneto sarà disponibile esclusivamente nelle serate di domenica 8 e 15 dicembre.